13 octobre 2008

Week-end gastronomique 2008 à Gap

Privée de ses pères fondateurs, l’édition 2008 du week-end gastronomique a bien eu lieu, en comité un peu restreint et fortement masculin, les 3 – 4 et 5 octobre dans la région de Gap (Hautes-Alpes). L’occasion de découvrir pour la majorité des participants une région fort intéressante tant sur le plan gastronomique qu’esthétique.

Vendredi soir : cours de dégustation chez mon oncle Gérard à Montmaur


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Christian, œnologue confirmé de la région, nous apprend les bases d’une dégustation. Au fait, quelles sont les 5 saveurs ?

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L’allumage du four à pain a été fort apprécié en raison des premières gelées de la saison, en particulier par Vince et Trand à quelques centimètres du foyer !


Le superbe plateau de fromages, dont un produit « sentinelle » exceptionnel, a fait le régal de tous, même de Romain, pourtant plus adepte du Babibel ou autre Vache qui rit !


Après un bon repas bien arrosé, rien de tel qu’une bonne nuit au gîte de Christian en pleine montage, au panorama grandiose

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Samedi : visite de l’exploitation de Didier Cornillon, viticulteur dans le Diois.

Un des rares du métier à trier le raisin sur pied pour améliorer la qualité aux dépens de la quantité !

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Le muscat, un vrai régal…


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Séance dégustation


A midi, repas au Café de

la Mairie

: cadre chaleureux, cuisine de qualité, personnel sympathique, que demande le peuple !

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Promenade digestive dans les rues de Châtillon en Diois et ses fameuses « viols ». D’ailleurs, Guillaume a trouvé la sienne ! Oh, elle est petite !

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Le concours gastronomique a vu son prix décerné à Hugues, brillant vainqueur avec un parcours quasi sans fautes (20/23).

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Dimanche : séance relaxation au Hammam de Gap : les sens en ébullition…

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Le Hammam, ça creuse ! Un dernier petit « mâchon » comme on dit par chez nous, pour finir le week-end en beauté

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Le Hammam, ça vous tanne ! Rien de tel qu’une bonne sieste avant de reprendre la route


Epilogue

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Voilà, un week-end bien rempli, mené d’une main de maître par Jocelyne et Gérard, mes tante et oncle, que je tiens à remercier chaleureusement pour leur accueil, leur hospitalité, leur générosité, et leur gentillesse. La réussite totale de cette édition 2008 leur revient à 100%. Merci encore à vous deux.

Et encore bravo à notre vainqueur, Yougz, qui a la pression pour l’organisation du prochain !!!

Bisous à toutes et à tous !

Brac

Posté par sunnboy à 22:12 - Commentaires [0] - Permalien [#]


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